【食材】南瓜400克、大蒜8瓣、泡椒4个、豆豉适量、油适量、生抽适量

豉香蒜蓉蒸南瓜

【制作步骤】

豉香蒜蓉蒸南瓜的做法图解

1、准备好原材料

2、南瓜清理干净后切片

3、大蒜切成末、豆豉稍微剁碎一下，泡椒切成末

4、锅里加入适量油，炒香蒜末、豆豉、泡椒

5、加入适量生抽翻炒，然后加入一点点开水再次烧开

6、将做好的汤汁淋在南瓜上

7、蒸熟即可，我用的蒸汽炉，不是微波炉哈，不管用什么厨具，蒸熟即可

【小贴士】调料里含盐，所以没再加盐;

12.老虎菜

作者：玉池桃红

老虎菜

原料：香菜一小把、青椒一个、胡萝卜半个、黄瓜两根、大葱半棵，去皮熟花生碎、盐、生抽、米醋、香油、味精适量。

做法：

老虎菜的做法

1、香菜切段，青椒、胡萝卜、黄瓜切丝。

2、把香菜、青椒、胡萝卜、黄瓜放入盆中。

3、大葱切丝，也放入盆中。

4、加盐、生抽、米醋、香油、味精拌匀装盘(这些可根据自己的口味调味)，最后撒入熟花生碎即可。

13.麻辣藕丁

作者：严妍

麻辣藕丁

【原料】莲藕、大蒜、干辣椒、花椒、葱、醋、蒸鱼酱油、盐

【做法】

麻辣藕丁的做法