【煮鸡蛋多久最好】

　　一般来说，溏心还未全熟的鸡蛋都可能含有一些细菌，有一定的安全风险，所以从健康角度来看煮鸡蛋10分钟以上比较好。但是这个全熟蛋口感不太好，大多数人都喜欢煮七八分钟的带一点溏心的鸡蛋。

　　其实鸡蛋煮到全熟，维生素会稍微损失一些，营养也还在，吃起来比较放心。而溏心蛋口感好，但大家可能担心健康问题。其实也没那么严重，煮糖心蛋的话就买有保障的安全健康的好鸡蛋也就OK了。

　　建议大家选择煮5-10分钟的鸡蛋，兼顾口感和营养哦。

　　【煮鸡蛋小窍门】

　　1、冷水煮或者在下热水锅前在鸡蛋大头扎一个小洞，这样就能帮助排气，避免鸡蛋煮破了。

　　2、隔夜的煮鸡蛋如果是全熟蛋及时冷藏了是可以吃的，如果是溏心蛋就最好别吃了。

　　以上就是对鸡蛋煮几分钟能熟的相关介绍，看完是不是发现原来正确的煮鸡蛋方法还有这么多的内行学问呀~