导语：亮出你的拿手好菜，征服天下味蕾!以下是简单好吃100道家常菜 家庭主妇也能做出美味!笔者分享3道简单的家常菜、西兰花油豆腐、芋头炖排骨、青椒炒鸭肉!其中，翡翠鸡血石原料: 鸭血块500克，干辣椒、韭菜、盐、味精、胡椒粉、香油、花生油、料酒各适量。操作: 1、将鸭血切长方片，韭菜洗净切段，干辣椒切丝。2、锅内添水烧开，下入鸭血片焯透捞出。3、锅内注油，下入干辣椒丝、韭菜略炒，烹料酒，加鸭血、盐、味精炒匀，淋香油，出锅即成。

简单好吃100道家常菜

3道简单的家常菜

西兰花油豆腐

食材：

西兰花，油豆腐，葱花，姜末，红辣椒，盐，鸡精，香油

做法：

1、西蓝花洗净掰成小朵，油豆腐适量。

2、葱花，姜末，红椒块，油豆腐切角块。

3、水中放入少许盐，西兰花焯水后捞出过凉水。

4、葱姜爆锅。

5、放入油豆腐翻炒片刻。

6、倒入西兰花，红椒块加盐，鸡精调味，翻炒1分钟，出锅钱淋入少许香油即可。

芋头炖排骨

食材：

排骨，芋头