西芹炒腊肉的做法小提示

腊肉一定要先浸泡，泡过的腊肉会变软些，这样口感更好。

小炒藕片食材介绍

莲藕750克，干辣椒1小把，蒜头5瓣，细盐1小匙，菜籽油适量，鲜辣粉1小匙，

小炒藕片的做法步骤

1、备好所用食材。

2、锅里加菜籽油，将蒜及辣椒干下锅煸炒出味。

3、再将莲藕去皮改刀下锅同炒。

4、加适量的细盐调个味。

5、再加入一小碗的清水焖至一下。

6、最后出锅前加入鲜辣粉及少许的葱段即可。